FINCA VALDEGUINEA Tradición es nuestro vino elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos de 25-50 años en VALDEGUINEA, una zona situada en El Cortijo (Rioja Alta). Viticultura sostenible, en laderas de monte. donde se realiza la vendimia tradicional, a mano.
LUIS SAENZ Selección es laborado con uva de viñedos de 60-90 años situados en la Rioja Alta, de viticultura sostenible, en laderas de monte, donde se realiza la vendimia tradicional, a mano.
Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés durante 3 meses.
ANA SAENZ Colección Privada está elaborado con uva de viñedos de 100-110 años, con viticultura biodinámica, en laderas de monte. Tras una vendimia seleccionada a mano, este vino realiza el proceso completo de fermentación en barrica y es elaborado por gravedad, sin ningún proceso mecánico.
