ANA SAENZ Colección Privada 采用山坡上拥有 100 至 110 年历史的葡萄园的葡萄酿造而成，采用生物动力葡萄栽培法。经过手工采摘后，这款葡萄酒经过完整的桶发酵过程，通过重力生产，无需任何机械过程。

LUIS SAENZ Selección 采用里奥哈阿尔塔 (Rioja Alta) 拥有 60 至 90 年历史的葡萄园的葡萄酿造而成，该葡萄园在山坡上进行可持续的葡萄栽培，并以传统的手工采摘方式收获葡萄。 在新的法国橡木桶中进行3个月的苹果酸乳酸发酵。

FINCA VALDEGUINEA Tradición 是我们的葡萄酒，采用位于 VALDEGUINEA（El Cortijo，里奥哈阿尔塔）地区，拥有 25 至 50 年历史的葡萄园的葡萄酿造而成。山坡上的可持续葡萄栽培。传统的葡萄采摘都是手工进行的